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求助!美国肯德基〖ji〗“无鸡可「ke」炸”

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9月26日,“美国肯德基无鸡可炸(zha)”话题冲上热搜,引发不少网友讨论。

图片泉{quan}源:微博

现实上,肯德基“无鸡可炸”的背后,是疫情影响下美国食材欠缺、肉类贮备量下滑的现实。除美外洋,英国等国家同样面临相「xiang」似问题。

肯德基“无鸡 ji[可炸”

据央视报道,在疫情袭击下,全球食物供应链条受到连续影响。近期,美国肯德基曝出鸡肉“rou”产物供应不足的新闻。美国肯德基示意,由于无骨鸡肉供应不足,决议暂时作废该产物的广告宣传。

以炸鸡翅著名全美的快餐店Wingstop也面「mian」临着和「he」肯德基‘ji’一‘yi’样的逆境。因鸡翅大〖da〗量缺货,Wingstop不得不开发新的鸡腿产物作为替换品。

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美国闹“鸡”荒的背后,是美〖mei〗国肉类贮备量下滑的现{xian}实。据央视报道,美国8月份禽类供应量同比削减20%;牛肉贮备同比下降7.7%;猪胸肉贮备同比削减44%,降至2017年以来最低水平。

食物产业链受影响

一边是食材欠缺,另一边却是因缺乏工人和司机等,大量活猪面临被焚毁、牛奶面临被倾倒的逆境。

据央视报道,英国每周有20万头生猪被送到屠宰场,但该国屠夫缺口伟大,若“屠〖tu〗夫危急”无〖wu〗法解决,有近10万头活猪面临被焚毁的田地。数据显示,已往两个月《yue》里,英国所有主要加工商的屠宰量“liang”削减了25%。现在,英国本【ben】土约有8.5万头活猪「zhu」积压,且每周还会增添1.5万头。

另外,卡车司机的缺乏,让「rang」英国不少奶农面临着不得不将鲜奶倾倒的逆「ni」境。着名快餐连锁店Nando’s还因没有司机 ji[运送食材,今年在英国已被迫暂时关闭70家店。

泉源:中国证券报


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